Power Riegel: Sesam-Sonnenblume

Weizenkeime sind enorm eiweißreich und eine der besten Quellen für Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und schädliche Substanzen hemmt. Auch unterstützt es die Haut bei der Regeneration.

Infos: Ergibt 10 Riegel, Pro Riegel:

  • 328 Kalorien
  • 17g Eiweiß
  • 11g Kohlenhydrate
  • 24g Fett

Zutaten:

  • 50 g Leinsamen
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 200 g Kürbiskerne
  • 3 EL Sojasoße
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Honig oder Agavensirup
  • 1 EL Weizenkeime

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Samen und Kerne in eine Schüssel geben und mit Öl und der Sojasoße vermengen.
  3. Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier geben und im Ofen ca. 5 Minuten rösten. Anschließend mit Honig und Weizenkeimen mischen.
  4. In einer 20×20 cm Form verteilen und festdrücken und für eine Stunde einfrieren. Danach zerkleinern und genießen.

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