Eisenmangel

Wofür brauche ich Eisen?

Eisen (Ferrum) ist ein Spurenelement, welches hauptsächlich benötigt wird für den Sauerstofftransport. Für den roten Blutfarbstoff, das Hämoglobin und für den Eisenspeicher Ferritin. Da Ferritin auch die Blut-/Hirnschranke überwinden kann, sagt es uns auch etwas über die Sauerstoffversorgung des Gehirnes. Also unsere geistige Leistungsfähigkeit, ob die Konzentration auch noch nach Stunden im Büro, in Prüfungen oder langen Verhandlungen da ist. Eisenmangel weiterlesen