An meinem Geburtstag bin ich morgens aufgewacht und hatte Lust mir einen schönen Kuchen zu backen. Wobei auf backen hatte ich dann doch keine Lust, bei über 30°C war mir mehr nach etwas Erfrischendem. Was wollte ich machen? Einen leckeren Schokoladen Kuchen? Eine Espresso-Torte? Himbeer-Quark Kuchen? Oder doch lieber die frischen leckeren Brombeeren aus dem Wald verwenden? Zucker frei soll es sein! Auch glutenfrei! Und aufgrund der Temperaturen kam noch ungebacken hinzu. Easy Beeren-Quark-Torte: leckeres Rezept für Low-Carb-Kuchen weiterlesen
Schlagwort: Glutenfrei
Amaranth Kekse
Ich bin ein sehr großer Fan von einfachen Rezepten! Du auch? Dann solltest du diese veganen Amaranth Kekse mit nur 3 Zutaten ausprobieren. Die Kekse werden nicht gebacken, sie werden, für ca. 30 Minuten, in den Kühlschrank gestellt um fest zu werden. Da sie ganz ohne raffinierten Zucker auskommen sind sie auch noch eine gesunde Nasch-Alternative. Amaranth Kekse weiterlesen
Low Carb Schoko-Milch-Schnitte
Wer mag auch diese leckeren Milchschnitten und meidet sie nur weil sie so viel Zucker haben und nicht glutenfrei sind? Hier eine Rezept Alternative, die glutenfrei und ohne Zucker ist. Low Carb Schoko-Milch-Schnitte weiterlesen
Blumenkohlsuppe mit Pistazienöl
Blumenkohl ein leckeres Wintergemüse was eine hohe Menge an Vitamin C vorzuweisen hat. Davon kann man in den dunklen Wintermonaten nicht genug bekommen. Außerdem besitzt das Gemüse reichlich Folsäure und Pantothensäure (B5). Letztere kann dazu beitragen Schmerzen in Gelenken bei rheumatoider Arthritis zu lindern oder bei Entzündungen Blumenkohlsuppe mit Pistazienöl weiterlesen