2. Intermettierendes Fasten 23/1

Es sind nun zwei Jahre vergangen seit meinem ersten Beitrag zum intermittierenden Fasten 32/1. Seitdem habe ich sehr viel Neues über mich und das Fasten gelernt. Ich faste seitdem anders und esse ohne Regeln und wonach mir ist, achte dabei jedoch auf einen hohen Eiweißkonsum. Ich möchte meine neuen Erkenntnis mit dir teilen und erzählen wie und warum ich mich weiterentwickelt habe.

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Lammbraten auf niedrig Temperaturen

Letzte Woche habe ich einen unglaublich leckeren saftigen Lammbraten gezaubert, der mich drei Tage lang satt gemacht hat. Wie bin ich vorgegangen, um meinen Lammbraten schön saftig zu bekommen?

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Quark-Beeren Torte

An meinem Geburtstag bin ich morgens aufgewacht und hatte Lust mir einen schönen Kuchen zu backen. Wobei auf backen hatte ich dann doch keine Lust, bei über 30°C war mir mehr nach etwas Erfrischendem. Was wollte ich machen? Einen leckeren Schokoladen Kuchen? Eine Espresso-Torte? Himbeer-Quark Kuchen? Oder doch lieber die frischen leckeren Brombeeren aus dem Wald verwenden? Zucker frei soll es sein! Auch glutenfrei! Und aufgrund der Temperaturen kam noch ungebacken hinzu. Quark-Beeren Torte weiterlesen

Wie ich an meine Proteine komme

Schon lange beschäftige ich mich mit Proteinen und möchte meine Erfahrungen zu den einzelnen Pulvern teilen.
Zunächst einmal, (für was) brauche ich überhaupt Proteine?
Meiner Erfahrung nach kann ein Fleischesser genauso wie ein Veganer zusätzlich Proteine gebrauchen. Über die Nahrung wird nicht genügen aufgenommen. Wenn dem so wäre würde jedes Immunsystem stark sein, richtig? Warum werden sie dann doch alle krank? Hier meine ich die leichten Erkältungen bis hin zu Krebs, … Wie ich an meine Proteine komme weiterlesen