Brokkolisalat – RAW!

Hast du schon mal Brokkoli roh gegessen? Nein? Dann solltest du das schnell nachholen.

Ungekocht ist die mediterrane Kohlsorte, beispielsweise in einem Gemüse-Smoothie oder als Salat, sogar noch gesünder. Beim Kochen zerfallen größere Mengen der im Brokkoli enthaltenen hitzeempfindlichen Vitamine C und B5 (Pantothensäure). Brokkolisalat – RAW! weiterlesen