Weihnachtszeit – Nimmerstatt

Myzeil Weihnachtsdekoration

Ich mag die Weihnachtszeit weil… es so viele schöne bunte Lichter gibt! Was magst du an der Weihnachtszeit besonders gerne?

Weihnachtsmarkt Süßigkeitenstand

Der Weihnachtsmarkt in Frankfurt am Main ist jedes Jahr viel besucht. Er reicht oben von der Shopping Straße „Zeil“ an der Hauptwache bis runter zum Fluss dem Main. Wie oben auf dem Bild zu sehen gibt es von Süßigkeiten und Essen auch Kunst und Weihnachtsdekoration zu kaufen. Die Stadt Frankfurt ist in dieser Zeit bunt beleuchtet und zieht dadurch viele Besucher an.

Weihnachtsmarkt Glocken Turm

Der Weihnachtsmarkt in Frankfurt am Main ist jedes Jahr viel besucht. Er reicht oben von der Shopping Straße „Zeil“ an der Hauptwache bis runter zum Fluss dem Main. Wie oben auf dem Bild zu sehen gibt es von Glühwein, Süßigkeiten und Essen auch Kunst und Weihnachtsdekoration zu kaufen. Die Stadt Frankfurt ist in dieser Zeit bunt beleuchtet und zieht dadurch viele Besucher an.

Im Hintergrund erkennt man die Comerzbank, die über die ganze Stadt trohnt aber während der Weihnachtszeit weit in den Hintergrund rückt.

Lebkuchengwürz

In Indien habe ich nicht nur schöne bunte Kleider eingekauft sondern mich auch mit meinen lieblings Weihnachtsgewürzen eingedeckt: Zimt, Kardamon und Nelke. Ich finde die Gewürze duften so unglaublich gut! Immer wenn ich etwas von den Gewürzen brauche mache ich mir eine Kleinemenge zu Pulver, nie zuviel da frisch gemahlene Gewürze eine ganz anderes Aroma haben als die bereits gemahlenen. Das Lebkuchengewürz kann auch für andere Rezepte verwendet werden z.B. ein Indisches Curry, Weihnachtsschokolade, in einer Mousse, Gewürzkuchen, Plätzchen, Weihnachtsmarmelade und auch für Fleischgerichte zum Marinieren. Deshalb: Viel Spaß beim experimentieren!

Zutaten

30 gramm Zimt gemahlen oder ganz

6 St. Nelken ganz oder 2gramm gemahlen

6 St. Piment ganz oder 2 gramm gemahlen

2 gramm Koriander gemahlen

4 gr. Kardamom gemahlen

2 gr. Macisblüte (Muskatblüte) oder eine Hauch Muskatnuss

1 St.Sternanis

Wenn die Gewürze gemahlen sind: gut vermischen, luftdicht und dunkel lagern. Bei ganzen Zutaten wie der Zimstange, ganze Nelke usw. die Gewürze mit einem Mixer zerkleinern und zusätzlich in einem Mörser bearbeiten, dass ein feines Pulver entsteht.